추억음식1 음식과 기억의 연결 – 맛이 과거의 감정을 불러일으키는 이유 1. 음식과 감정의 관계 – 왜 특정 음식을 먹으면 기억이 떠오를까?우리는 특정 음식을 먹을 때 과거의 감정이 떠오르는 경험을 종종 한다. 어릴 적 어머니가 만들어주던 따뜻한 된장찌개, 친구들과 함께 나눠 먹던 치킨, 여행지에서 처음 맛본 색다른 음식 등, 음식은 단순한 생리적 필요를 넘어 감정과 기억을 연결하는 중요한 역할을 한다.이는 뇌의 작용과 깊은 관련이 있다. 뇌의 해마(Hippocampus)는 기억을 저장하는 역할을 하고, 편도체(Amygdala)는 감정을 담당하는데, 흥미롭게도 이 두 영역은 후각과 미각을 담당하는 영역과 밀접하게 연결되어 있다. 즉, 우리가 특정 음식을 먹거나 냄새를 맡을 때, 이와 연관된 과거의 기억이 자동으로 떠오르는 것이다.이러한 현상을 **'프루스트 효과(Proust.. 2025. 2. 9. 이전 1 다음
