식단1 음식이 기분을 조절할 수 있을까? – 행복 호르몬과 식단의 관계 1. 행복 호르몬과 음식 – 감정과 식단의 과학적 연결고리우리의 기분은 단순히 환경이나 상황에 따라 변하는 것이 아니라, 뇌에서 분비되는 신경전달물질(호르몬)의 작용에 의해 크게 영향을 받는다. 특히, 세로토닌(Serotonin), 도파민(Dopamine), 엔도르핀(Endorphin), 옥시토신(Oxytocin) 등은 ‘행복 호르몬’으로 불리며, 우리의 감정과 행복감을 조절하는 중요한 역할을 한다.음식은 이러한 행복 호르몬의 분비를 촉진할 수 있는 가장 직접적인 요소 중 하나다. 우리가 특정 음식을 섭취하면, 신경전달물질이 활성화되며 기분이 즉각적으로 개선될 수 있다. 예를 들어, 초콜릿을 먹으면 도파민이 증가하면서 즐거움을 느끼고, 단백질이 풍부한 음식을 섭취하면 세로토닌이 생성되며 안정감과 행복감을.. 2025. 2. 10. 이전 1 다음
